Der Bezirk Spandau ist der fünfte Verwaltungsbezirk der Hauptstadt und ist aus dem ehemaligen Stadtkreis Spandau entstanden.
Die Bevölkerung des Bezirks beträgt rund 224.000 Einwohner.

Der Bezirk ist in Besitz von zahlreichen Versorgungs-Einrichtungen und ist ein bedeutender Wirtschaftsstandort in der Hauptstadt. Zudem besitzt Spandau großflächige Wald- und Wasserareale welche als Ausflugsgebiet genutzt werden.

Die Sehenswürdigkeiten von Spandau: Maria Regina Martyrium, Tiefwerder Wiesen, Fort Hahneberg, Luftwaffenmuseum der Bundeswehr, Freilichtbühne an der Zitadelle,  Schleuse Spandau, Zitadelle Spandau, Altstadt Spandau u. Kolk, Spandauer Weihnachtsmarkt, St.-Nikolai-Kirche, Galopprennbahn Hoppegarten, Nikolaikirche.

Interessantes aus dem Bereich Gastronomie

Fleisch hat eine höhere Eiweiß- und Fettgehallt und trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei.
Es wird zwischen 'rotem' und 'weißem' Fleisch unterschieden.

Weißes Fleisch:
- Entenfleisch
- Fasanenfleisch
- Gänsefleisch
- Hühnerfleisch
- Perlhühnerfleisch
- Rebhühnerfleisch
- Straußenfleisch
- Taubenfleisch
- Truthahnfleisch
- Wachtelfleisch
- Wildentenfleisch

Rotes Fleisch:
- Kalbfleisch
- Kaninchenfleisch
- Lammfleisch
- Pferdefleisch
- Rindfleisch
- Schaffleisch
- Schweinefleisch
- Wildbret
- Ziegenfleisch

 

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Kultur & Ausgehen in Berlin-Spandau

Im Bezirk Berlin-Spandau im Zusammenfluss von Havel und Spree auf einer Insel erhebt sich eine Festungsbauanlage aus der Renaissance, die so genannte Zitadelle. Um 1200 wurde diese Wehranlage errichtet. Der ihr zugehörige Juliusturm ist das gegenwärtig älteste Gebäude der Stadt Berlin. Passiert man die Zitadelle kommt man geradewegs in Spandaus Altstadt. Sie hat im Laufe des zweiten Weltkrieges große Beschädigungen erlitten, besitz aber trotzdem noch architektonischen Beachtungswert. Seit 1989 ist die Spandauer Altstadt in eine Fußgängerzone umgestaltet. Der gotische Bau der Sankt-Nikolai-Kirche mit seinen drei Schiffen gebaut im 15.Jahrhundert ist das bedeutendste Baudenkmal und befindet sich am Reformationsplatz. In Berlin Spandau können Sie eine Vielzahl von Skulpturen und Denkmälern entdecken. Für Naturliebhaber ist der Spandauer Forst ein lohnenswerter Ausflugsort, um dem Großstadttrubel zu entfliehen.
Zu den Sehenswürdigkeiten zählen unter anderem: Rathaus Spandau, die katholische Kirche St. Marien am Behnitz, die Schleuse Spandau und  Kolonistendorf Tiefwerder.

Chinesische Küche   

Die Kultur Chinas, die auf tausende von Jahren Entwicklung zurückblickt, spiegelt sich selbstverständlich auch in der chinesischen Küche wider.
In Berlin-Spandau gibt es gute Restaurants mit chinesischer Küche.

Chinas Küche unterteilt sich in viele verschiedene Regionalküchen. Die wichtigsten regionalen Küchen, deren Speisen in ganz China populär sind, sind kurz im Folgenden beschrieben.

Die Hunan-Küche, in der scharf gekocht wird.
Die kantonesische Küche ist für die Verwendung ungewöhnlicher Zutaten und für ihre Ausgewogenheit und Vielfalt bekannt.
Die würzige Sichuan-Küche, in der Ingwer, Sojasauce, Chili und Pfeffer gerne verwendet werden.
In der Shanghai-Küche gibt es viel Fisch, Meeresfrüchte und süß-saure Würzsaucen.
Die uigurische Xinjiang-Küche ist die untypischste chinesische Regionalküche, hier werden auf arabische Art Fleischspieße, Fladenbrot und Bratkartoffeln zubereitet.
Die Dongbei-Küche Nordchinas ist besonders für ihre Teigwaren (Pfannkuchen, Maultaschen (Jiaozi), Nudeln) bekannt.

In der Küche Chinas werden die Gerichte in der Regel mundgerecht klein geschnitten serviert und natürlich werden Stäbchen zum Essen benutzt. Ausgenommen sind selbstverständlich Suppen, dafür gibt es Löffel, die meist aus Keramik bestehenden.

Genießen Sie die chinesische Küche in Berlin-Spandau.